gelernt
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Wie der Lachs ins Sushi kam
Jeder kennt es heute: Sushi, die japanischen Reisröllchen, mit Lachsstückchen im Inneren. Doch das Rot im Sushi ist eine verhältnismäßig neue Erfindung – und einer der größten Marketing-Coups der Norweger. Die mästen seit 50 Jahren Lachse in den vielen Lachsfarmen, die vor der Westküste betrieben werden. Einen großen Absatzmarkt für ihren Lachs finden sie im Sushi.
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Kennzeichen: Das bedeuten französische Nummernschilder
Ich habe mich schon immer für Autokennzeichen interessiert und versuche im Ausland stets herauszufinden, nach welchem Prinzip sie dort vergeben werden. Das war in Frankreich früher anders als heute. Die Franzosen haben die Vergabe der Kennzeichen vor einiger Zeit umgestellt. So funktioniert sie heute.
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Wägen – wenn Wörter ungewohnt klingen
Spezielle Berufe haben spezielle Bezeichnungen für Dinge, die bei Laien ganz anders geschrieben oder ausgesprochen werden. Das gilt auch für Silobetriebe oder andere Unternehmen, die Fahrzeuge wiegen. Da ist vom Wägen die Rede, nicht vom Wiegen.
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Straßenbäume – was die Umgebung ausmacht
In der Straße vor dem Haus meiner Eltern blühen die Wildkirschen. Wunderschöne Bäume mit einer üppigen weißen Blütenpracht. Langsam geht diese Pracht zur Neige. Vor allem aber zeigen diese Straßenbäume sehr schön, wie wichtig ein gutes Umfeld für ihre Wurzeln ist. Der Kontrast ist an einer Stelle besonders groß.
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Schatten im Foto: Lange Suche nach der Ursache
Beim Fotografieren tauchen manchmal Phänomene auf, die sich nicht leicht erklären lassen. Zwei Tage habe ich versucht zu ergründen, warum auf einem bestimmten Foto plötzlich am oberen Rand ein Schatten auftauchte. Am Ende war die Lösung ganz einfach und überraschend.
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Schrankenzaun: gestreifte Warnung
Manchmal fehlt mir ein Wort. Dann sehe ich etwas, über das ich schreiben will, und weiß nicht, wie es heißt. Das kommt vor allem dann vor, wenn es um Fachbegriffe geht. Vor allem dann, wenn es dazu kein anderes geläufiges Wort gibt. So ging es mir mit dem Schrankenzaun.
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Seenotretter im Watt – der ausgeräumte Irrtum
Ich höre und lese viel, auch Romane. Und ich bilde mir ein, über ein recht großes Allgemeinwissen zu verfügen. Deshalb fallen mir sachliche Fehler in solchen Büchern manchmal auf. In einem Fall, es ging um Seenotretter und Wattwanderer, musste ich mich jedoch eines Besseren belehren lassen.
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Nigelnagelneu und Fisimatenten
Wir sagen sie so leicht dahin, die Redewendungen des Alltags. Aber sehen wir sie uns mal etwas genauer an. Nigelnagelneu zum Beispiel. Ein Wort voller orthografischer und inhaltlicher Tücken. Davon gibt es noch mehrere. Und manchmal macht ein Verhörer ein Wort ein lebenslang falsch.
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Tee ist nicht gleich Tee: Matsche mit Umami
Passionierte Teetrinker wie ich gucken sich immer mal um, was es an interessanten Sorten gibt. Wer genau hinguckt, entdeckt so manche Absonderlichkeiten – oder extravagante Spezialitäten, je nach Sichtweise. Ein kleiner Streifzug durch die exquisiten Teesorten. Denn merke: Tee ist nicht gleich Tee.
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Konusgleiter: Das rätselhafte Ding in der Dusche
Sitzt gut. Diese positive Bewertung hat ein Kunde bei einem Online-Anbieter abgegeben. Nun ließe sich trefflich spekulieren, was hier gemeint ist. Jeans, ein Bürostuhl – wohl eher „sitzt sich gut“ – oder Kopfhörer? Mitnichten. Ich wette, niemand kommt auf Anhieb darauf, was gemeint ist: ein Konusgleiter.




















